Forskjell mellom organisk syre og uorganisk syre

Organisk syre vs uorganisk syre

Syrer er definert på flere måter av ulike forskere. Arrhenius definerer en syre som et stoff som donerer H3O ⁺ ioner i løsningen. Bronsted-Lowry definerer en syre som et stoff som kan donere en proton. Lewis syredefinisjon er langt vanlig enn de to ovennevnte. I følge det er noen elektronpar-akseptor en syre. I henhold til Arrhenius- eller Bronsted-Lowry-definisjonen, bør en forbindelse ha et hydrogen og evnen til å donere det som en proton for å være en syre. Men ifølge Lewis kan det være molekyler som ikke har hydrogen, men kan fungere som en syre. For eksempel er BCl ₃ en Lewis-syre fordi den kan akseptere et elektronpar. En alkohol kan være en Bronsted-Lowry-syre, fordi den kan donere en proton, men ifølge Lewis vil den være en base.

Uansett de ovennevnte definisjonene, identifiserer vi vanligvis en syre som protondonor. Syrer har en sur smak. Lime juice, eddik er to syrer vi kommer over på våre hjem. De reagerer med baser som produserer vann, og de reagerer også med metaller for å danne H2, og øker dermed metallkorrosjonshastigheten. Syrer kan kategoriseres i to, basert på deres evne til å dissociere og produsere protoner. Sterke syrer er fullstendig ionisert i en løsning for å gi protoner. Svake syrer dissocieres delvis og gir færre mengder protoner. K _a er syredissociasjonskonstanten. Det gir en indikasjon på evnen til å miste en proton av en svak syre. For å sjekke om et stoff er en syre eller ikke, kan vi bruke flere indikatorer som litmuspapir eller pH-papir. I pH-skalaen fra 1-6 syrer er representert. En syre med pH 1 sies å være veldig sterk og når pH-verdien øker, reduseres surheten. Dessuten syrer blir blå litmus til rødt. Alle syrer kan deles i to som organiske syrer og uorganiske syrer, avhengig av deres struktur.

Organisk syre

Dette er organiske forbindelser som kan fungere som syrer. Organiske syrer inneholder i hovedsak hydrogen og karbon med et annet element / s. De vanligste organiske syrer er eddiksyre, melkesyre, sitronsyre, maursyre, etc. Disse syrer har en -COOH-gruppe. Noen ganger kan organiske forbindelser som har -OH, -SH grupper også fungere som syrer. For eksempel har alkoholer sure egenskaper. Acetylen kan også donere en proton som viser sure egenskaper. Vannene festes til alfa-karbon av aldehyder, og ketoner er også sure protoner. Ofte er organiske syrer svake syrer og delvis dissocierer i vann.

Uorganisk syre

Disse er også kjent som mineralsyrer, og de er avledet av mineralske kilder. Uorganiske syrer frigjør protoner når de oppløses i vann.Det kan være sterke uorganiske syrer som HCI, HNO ₃ , H ₂ SO ₄ og svake uorganiske syrer som HCN eller H ₂ S.

Hva er forskjellen mellom organiske og uorganiske syrer? ¤ Organiske syrer inneholder karbon, og uorganiske syrer inneholder ikke karbon. ¤ Generelt er organiske syrer svakere syrer enn uorganiske syrer. ¤ De fleste organiske syrer er uoppløselige i vann (noen ganger blandbar med vann), men oppløselige i organiske løsningsmidler. Men uorganiske syrer er generelt godt oppløselige i vann og uoppløselige i organiske løsningsmidler. ¤ Organiske syrer har en biologisk opprinnelse, mens uorganiske syrer ikke har det. Uorganiske syrer er avledet fra uorganiske forbindelser / mineralske kilder. ¤ Mineralsyrer er svært reaktive med metaller, og de har økende evne enn de organiske syrer.