Forskjell mellom former og gjær Forskjellen mellom
Begge molds og gjær tilhører rike svampe, og er eukaryoter.
Former er mikroorganismer som har en tendens til å vokse ved hjelp av flere cellede filamenter kalt som hyphae, mens gjær er en mikroskopisk form av sopp som bare har en en celle.
Formen er lange celler ser ut som tråder som utgjør strukturen av filamentøse sopp, på den andre gjær er enten runde eller ovale i form. Det er 1500 typer gjær, og størrelsen på celledimensjonene er basert på typen. Det er vanligvis fra 3 Âμm - 40 Âμm i diameter. Det er 400 000 typer mold og deres størrelser er også avhengig av typen. Gjær er ikke en sporing av sopp, mens mugg er en sporingssvamp.
Ikke alle typer molds skaper sykdom eller ødelegger mat. Noen er nyttige ved bionedbrytning. Gjær brukes til fremstilling av alkoholholdige drikker som inneholder etanol. Etanol produseres alltid ved gjæring ved bruk av visse arter av gjær. Gjær brukes også i baking, bioremediering, industriell etanolproduksjon, probiotika og matavhengighet eller smaker.
Gjær er hovedsakelig funnet i havet og de reproduserer aseksuelt. De multipliserer gjennom prosessen med spirende eller binær fisjon der en kjerne er delt inn i to eller flere kjerner. Disse er vanligvis ensformede; Imidlertid kan enkelte gjærarter bli flercellede gjennom dannelsen av serier av tilkoblede spirende celler (aka false hyphae). Former, derimot, reproduserer seksuelt og aseksuelt i multikellform.
Vanligvis er mugg veldig veldig fargerik i forhold til gjær. Både molds og gjær betraktes som parasitter siden de er opportunistiske organismer, og de må være i verten for å vokse, leve og reprodusere.
'¢ Gjær' "sopp, unicellular, aseksuell reproduksjon gjennom spirende, fargeløs parasitt
'¢ Mugg- sopp, multisellulær, seksuell og aseksuell reproduksjon, fargerik parasitt
