Forskjell mellom isolere og konsentrere Forskjellen mellom
Hvis du er i fitness, spesielt kroppsbygging, må du være kjent med valleprotein. Whey protein er en stift i treningsindustrien, som det har vist seg å være et utmerket tillegg for både fitness og fysisk estetisk formål.
Vi vet alle at protein er viktig for muskelreparasjon, vekst og vekttap. Det er en av de tre makronæringsstoffene som trengs av kroppen vår for å fungere optimalt. Vi trenger protein i kroppene våre, spesielt når vi gjør regelmessige øvelser, og den mest effektive måten å få tilstrekkelig mengde protein inn i kroppen vår, er ved å supplere kostholdet med myse.
Whey er det mest populære proteinet tilgjengelig på markedet i dag. Det er billig, og inneholder mange gunstige aminosyrer. Whey kommer fra melk, som det er faktisk 20 prosent av alt melkprotein. Whey protein er også raskt og lett å fordøye.
Valleprotein er tilgjengelig i enten Whey Protein Concentrate (WPC) eller Whey Protein Isolate (WPI). I dag er disse to typer enormt populære i treningsmarkedet, og lar ofte forbrukerne forvirre om hvilken en skal kjøpe og konsumere.
Konsentrere
Whey protein konsentrat er de vanligste av de to typene. Først av alt er konsentrater betydelig billigere. For å erverve dem, er kilden til valle "som er i meieriprodukter som melk" filtrert for å skille protein fra vannet og andre organiske materialer. Det ervervede proteinet blir så gjort til pulver- eller myseproteinkonsentrat.
Konsentrater inneholder ca. 70 til 80 prosent protein, og kan ha omtrent 5 prosent laktose. Derfor kan laktoseintolerante individer ikke konsumere store mengder av denne proteinkilden.
Isolerer
Vassproteinisolater er betydelig dyrere sammenlignet med konsentrater. Dette skyldes hovedsakelig at de er "mer rene", da de består av ca. 95 prosent protein. Isolater har også lite eller ingen laktoseinnhold; med fettinnholdet betydelig lavere enn konsentratene.
I utgangspunktet er isolater den valgte proteinkilden for mennesker med laktoseintoleranse. Isolater gjør det også enkelt for personer som teller makronæringsstoffer ved krysset. De er også gode for folk som slanker, på grunn av deres fettfrie og kolesterolfrie innhold.
Kilden til isolater er den samme som konsentrater, men mer filtrering og separasjon av protein er tilsynelatende gjort til en "mer ren" form for protein.
Dommen
Debatten går kontinuerlig i gang, hvilken av de to typene er det bedre alternativet. Vel, protein er fortsatt protein, enten du får det fra konsentrere, isolere eller mat.Hvis du ikke er spesielt bestemt om det andre innholdet av konsentrater, som fett og laktose, så konsentrere er det bedre og billigere alternativet. Likevel, hvis du er laktoseintolerant, og vil bare ha proteinet i ditt valle-supplement, er isolater for deg. Det er en lommebryter skjønt.
Merk at det finnes tilgjengelige blandinger av isolater og konsentrater på markedet. Dette er et annet alternativ for forbrukerne å vurdere.
Sammendrag:
1. Både isolat og konsentrater (myse) kommer fra de samme proteinkildenes melkeprodukter.
2. For å erverve disse kosttilskuddene, blir proteinkilden (melk / myse) utsatt for en filtrerings- og separasjonsprosess. Isolater blir imidlertid filtrert og separert ytterligere for å produsere en "mer ren" form for protein.
3. Konsentrater er vanligere, og de er betydelig billigere enn de dyre isolatene.
4. Isolater er en "mer ren" form for protein. De består av ca. 95 prosent protein, mens konsentrater inneholder ca. 70 til 80 prosent protein.
5. Konsentrater inneholder fortsatt fett og laktose, mens isolater har liten til ingen av innholdet.
6. Konsentrater er definitivt ikke for laktoseintolerante mennesker, mens isolater er bare perfekte for dem.
7. Det er nå blandinger av konsentrater og isolater tilgjengelig på markedet.
