Forskjell mellom Holstein og Brown Swiss Forskjellen mellom

Holstein vs Brown Swiss

Brown Swiss og Holstein er to av verdens mest kjente raseraserier. Selv om det er rundt 800 forskjellige storfeer eller mer, er det disse to som gjør det til toppen av listen på grunn av deres uovertruffen melkeutbytte per år. Så de er ettertraktet blant oppdrettere og melkeiere. Holstein og Brown Swiss kom faktisk fra Europa.

Originalt i Nederland er Holsteinkoen den beste kua når det gjelder melke- eller melkeproduksjon. Også kjent som Friesian eller Holstein-Friesian storfe, er den større i størrelse sammenlignet med andre kyr og er preget av sine distinkte sort-hvite flekker. Noen av dem kan også ha en rødaktig eller brunaktig farge, selv om dette er ganske sjelden. Dessuten kan den veie opp til 580 kg.

Derimot kommer den brune sveitsiske storferen fra de sveitsiske alper (Sveits). På grunn av deres opprinnelige tøffe klima har de lært å tilpasse seg sitt miljø hvis klimaet kan nå et svært ekstremt nivå. Det er også ganske stort som Holstein-storfeet, men det har ører som ser furrier ut enn Holsteins. Mange storfeoppdrettere elsker å oppdrette Brown Swiss-storfe på grunn av sin lette oppdrett. Dette er fordi de ikke er den følsomme typen i motsetning til Holsteins. De virker også vennligere, mer fulle, og er lettere å håndtere. Har ingen andre spesielle krav til oppdrett, har denne rasen nå blitt den beste storfeen når det gjelder årlig melkproduksjon. Fysisk har denne rasen en lysere hudfarge som vanligvis ser ut til å være brun eller sølvfarget.

De to storferasene, bortsett fra forskjellen i farge, varierer også i størrelse fordi Holsteins er generelt større og tyngre enn de fleste brune sveitsiske storfe. Holstein er også nummer ett storfe når det gjelder melkeproduksjon fordi den har en årlig kumulativ produksjon på 23 000 kg. per år i motsetning til 20 000 kg. årlig avkastning for Brown Swiss. Den sistnevnte melk har også en tendens til å ha mer smørfettinnhold.

Sammendrag:

1. En Holstein er større og tyngre enn den brune sveitsiske storfeen.

2. En holstein er generelt preget av sine svart-hvite flekker mens den brune sveitsen er silvery eller lysebrun i utseende.

3. Brunt sveitsisk storfe har en tendens til å ha furrierører.

4. Holstein kommer fra Nederland, mens den brune sveitsen kommer fra Sveits.

5. Holstein er det første storfeet når det gjelder melkeproduksjon, mens den brune sveitsen bare plasserer andre.

6. Den brune sveitsiske melk har mer smørfett (4%) enn Holsteinens (3,7%).