Forskjell mellom gjæring og respirasjon

Fermentering vs Respiration

er fermentering og respirasjon vanlige terminologier innen biologi og et felles fenomen også. Men bortsett fra å dele samme gren av vitenskapen, har disse to prosessene sikkert flere forskjeller.

Fermentering

Fermentering skjer under anaerob tilstand. Som et resultat metaboliseres sukker primært til brusende fettsyrer. Siden det ikke krever oksygen, bruker den glukose som en reaktant og produserer deretter ATP og andre sammensatte produkter. Under den primære fermenteringen omdannes sukkerarter som består av maltose og glukose til etanol, laktat og karbondioksid. Det produserer mindre energi siden den produserer energi direkte fra glukose.

- 9 ->

Respiration

Åndedrett er produksjon av energi som kommer fra glukose eller fra en annen organisk kjemisk stoff etter at den er frigjort fra dets kjemiske bindinger på grunn av en molekylær sammenbrudd. Energien brukes da til andre fysiologiske funksjoner som muskelkontraksjon og elektriske impulser. Det er en svært effektiv metode for å generere energi siden åndedrettsvern produserer flere ATP i et enkelt glukosemolekyl.

Forskjellen mellom gjæring og respirasjon

Disse to prosessene skaper energi som er avledet fra et glukosemolekyl. Fermentering skaper energi uten å trenge oksygen som fremskynder veksten av mikoorganismene, og forandrer derfor gradvis molekylets karakteristika ved virkningen av enzymer. Åndedrett på den annen side krever oksygen for å skape energi fra sukker, noe som igjen gjør at sukkeret går gjennom glykolisis for å produsere en pyruvat. Denne pyruvat gjennomgår deretter cellulære forandringer hvor den passerer gjennom forskjellige prosedyrer og deretter produserer ATP som et sluttresultat.

Begge er nødvendige for å skape energi på molekylært nivå, og at de er essensielle, ikke bare i vår daglige fysiologiske funksjon, men også på andre metoder som trenger disse prosessene.

Kort sagt: • Fermentering skjer under anaerob tilstand. Som et resultat metaboliseres sukker primært til brusende fettsyrer. • Åndedrett er produksjon av energi som kommer fra glukose eller fra en annen organisk kjemisk stoff etter at den er frigjort fra dets kjemiske bindinger på grunn av molekylær sammenbrudd.