Forskjeller mellom snø erter og snap ertter Forskjellen mellom

Snow Peas vs Snap Peas

Snø erter, snap erter, og hage erter er alle forskjellige varianter av erter. De er alle forskjellige typer Pisum sativum og har lignende dyrkningsmetoder. Snøterter kalles også kinesisk ertpudder, og snap erter kalles også Sugar Snap-erter og er et kryss mellom snø erter og hage erter.

Snøterter

Snøterter er også referert til som sukkerterter og kinesiske erter. Dette er grunnen til at folk forveksler sukkerterter som egentlig er snøterter med Sugar Snap-erter. Snø erter har en spiselig pod. De er flate, og ertefrøene er synlige gjennom podeskinnene som også er flate. De er brede og har fleksibilitet, slik at de ikke snapper som snapsærene, men bøyer seg lett. Snø erter er ikke skallet. De blir spist hele, rå eller kokte og brukes hovedsakelig i friterte kinesiske oppskrifter. Deres ernæringsmessige verdi er mindre enn hage erter. De har en høy C-vitaminkonsentrasjon og har mindre kalorier enn hagenærter.

Snø erter finnes i to varianter, lavt voksende og klatring. Den lavvoksende sorten heter dverg. Pea-anlegget krever ingen ekstern støtte. De vokser bedre i klima med høyere temperaturer. De blir høstet før de når full modenhet, mens ertefrøene fortsatt er flate, hvis de ikke høstes tidlig, kommer ertefrøene til størrelsen på hagenærter.

Noen populære snø ert varianter er: Mammoth smeltesukker, Oregon Sugar Pod, Dwarf Gray Sugar, etc.

Snap Peas

Snap erter refereres også til som Sugar Snap-erter. De ble utviklet av Calvin Lamborn. Snap erter er et kryss mellom hagen erter og snø erter og ble først introdusert i 1979. Deres pods kan spises, og de trenger ikke skalling, men kan være skallet og spist også. De har plumper ert frø enn snø erter og blir spist som hele, kokte eller rå. De er store erter og er søte i smak.

Snap erter er klatrere og krever en trellis eller gjerde å klatre. Den har mindre kalorier enn hagenærter og er lavere i ernæring også. De er crunchy og søte. Noen planter er høye og krever dermed støtte. De høstes på modenhet. De er bedre egnet til kjøligere temperaturer.

Noen varianter av snap erter; Sugar Daddy, Sugar Ann, Sugar Snap, etc. Sugar Snap er snaptaa som ble opprinnelig kultivert av Calvin Lamborn.

Sammendrag:

1. Snø erter omtales også som sukkerterter og kinesiske erter; snap erter er også referert til som Sugar Snap erter.
2. Snø erter har en spiselig pod; de er flate, og ertefrøene er synlige gjennom podeskinnene som også er flate. Snaps erter har plumper pods enn snø erter.
3. Snø erter er mer fleksible enn snap erter som gjør en knipende lyd i stedet for å bøye seg lett.
4. Snø erter passer bedre til høyere temperaturer; snap erter dyrkes i kjøligere temperaturer.
5. Snø erter høstes før de når modenhet; snap erter høstes på modenhet.
6. Snø erter har lav vekst så vel som klatring planter, men trenger ikke støtte; snap erter er høye planter og krever støtte.
7. Snap erter er et kryss mellom hermaerter og snøterter.