Forskjell mellom pyruvat og pyruvsyre | Pyruvat vs Pyruvinsyre

Pyruvic, pyruvat-definisjon, pyruvat karakteristikker, pyruvinsyre, pyruvsyredefinisjon, pyruvsyreegenskaper, pyruvater vs pyruvsyre-, pyruvat- og pyruvsyreforskjeller. > Nøkkelforskjell - Pyruvat vs Pyruvinsyre

Begrepet Pyruvat og Pyruvinsyre brukes ofte utveksling; Det er imidlertid en distinkt forskjell mellom dem: Pyruvinsyre er en syre , som indikerer at det kan frigjøre en hydrogenion og binde med en positivt ladet natrium eller kaliumion for å danner et syre salt, også kjent som pyruvat. Med andre ord er pyruvat et salt eller en ester av pyruvsyre. Dette er nøkkelforskjellen mellom pyruvat og pyruvsyre, og begge stoffene benyttes i biologiske og metabolske veier, men er nært forbundet.

Hva er pyruvsyre?

Pyruvinsyre spiller en viktig rolle i menneskets metabolisme. For eksempel tilveiebringes energi til levende celler ved cellulær aerob respirasjon eller pyruvsyre fermenteres for å produsere melkesyre gjennom gjæring. Pyruvinsyre er en væske av natur, og den er fargeløs og har en lukt som ligner på eddiksyre. Det er en svak syre, og den er oppløst i vann. Den kjemiske formelen for pyruvsyre er (CH 3 _{COCOOH), og det regnes som den enkleste formen av alfa-keto syrer med en karboksylsyre og en keton funksjonell gruppe. I tillegg til dette er pyruvinsyre en karboksylsyre som ikke er så sterk som uorganiske syrer som saltsyre.}

Hva er Pyruvat?

Pyruvat er den konjugerte basen av pyruvsyre, og dens kjemiske formel er CH3COCOO

- ^{. Med andre ord, pyruvat er anionen produsert fra pyruvsyre. Hovedforskjellen mellom pyrodruesyre og pyruvat er at hydrogenatomet på karboksylsyregruppen har disassociert, eller det er blitt fjernet. Dette gir en negativt ladet karboksylatgruppe til pyruvat. På grunn av pyruvinsyre svake surhetsgrad, dissocieres det lett i vann og danner dermed pyruvat. Pyruvat er en viktig kjemisk forbindelse i menneskelig metabolisme og biokjemi. Pyruvat er involvert i metabolismen av glukose og er også kjent som glykolyse. I glykolyseprosessen brytes en molekyl glukose ned i to pyruvatmolekyler, som deretter benyttes i ytterligere reaksjoner for å produsere energi.}

Hva er forskjellen mellom pyruvat og pyruvinsyre?

Pyruvat og pyruvsyre kan ha vesentlig forskjellige kjemiske effekter og noen funksjonelle egenskaper. Disse forskjellene diskuteres her.

Definisjon av

Pyruvat og pyruvsyre Pyruvinsyre:

Pyruvinsyre er en gulaktig farge organisk syre . Pyruvat:

Pyruvat er et salt eller en ester av pyruvsyre. Kjennetegn på

Pyruvat og Pyruvinsyre Kjemisk Formel og Molekylær Struktur

Pyruvinsyre

: CH 3 COCOOH _Pyruvat : CH3COCOO

- Proton og elektronbalanse ^Pyruvinsyre:

Pyruvinsyre har

samme antall elektroner som protoner . Pyruvat: Pyruvat har

flere elektroner enn protoner . Syntese Pyruvinsyre:

Pyruvinsyre kan syntetiseres fra melkesyre.

Pyruvat: Pyruvat er anionen syntetisert fra pyruvsyre. Når pyrodruesyre oppløses i vann, har den en tendens til å dissociere og syntetisere en pyruvat-ion og en proton.

Surhet Pyruvinsyre:

Pyruvinsyre er en svak organisk syre.

Pyruvat: Pyruvat er den konjugerte basen av pyruvsyre.

Karboksylkonsentrasjonsgruppe Pyruvinsyre:

Pyruvinsyre har karboksylsyre (COOH) funksjonell gruppe.

Pyruvat: Pyruvat kalles en karboksylatanion som inneholder COO

-. Ladning ^Pyruvinsyre:

Pyruvinsyre har en

nøytral ladning . Pyruvat: Pyruvat har en

negativ ladning . Evne til å gi en Proton Pyruvinsyre:

Pyruvinsyre har evnen til å gi opp en proton.

Pyruvat: Pyruvat kan ikke gi opp en proton.

Dominant Form Pyruvinsyre:

Pyruvinsyre er

mindre dominerende -formen i et cellulært miljø sammenlignet med pyruvat. Pyruvat: Pyruvat er den

mer dominerende -formen i et cellulært miljø sammenlignet med pyruvinsyre. Intra-molekylær Hydrogen Bond

Pyruvinsyre: Pyruvinsyre har en intra-molekylær hydrogenbinding.

Pyruvat: Pyruvat har ikke en molekylær hydrogenbinding.

Referanser: Cody, G.D., Boctor, N.Z., Filley, T.R., Hazen, R. M., Scott, J.H., Sharma, A. og Yoder, H. S. (2000). Primordiale karbonylerte jern-svovelforbindelser og syntesen av pyruvat. Science,

289

(5483): 1337-1340. Image Courtesy: "Pyruvic-acid-3D-baller". (Public Domain) via Wikimedia Commons.