Forskjell mellom Equal og Splenda Forskjellen mellom
Svært få land i verden bruker mer søtede produkter per år. Men alt det sukkerforbruket kommer med en pris. Amerikanerne har en av de høyeste nivåene av fedme og diabetes i alle nasjoner i verden. Derfor er mange amerikanere på utkikk etter måter å holde sødme i livet mens de blir kvitt overflødig sukker og kalorier. Mange har vendt seg til kunstige søtningsmidler som Equal og Splenda. Å velge mellom de to er et spørsmål om smak.
Innholdet i Lik og Splenda
Likestrømmer sin søthet hovedsakelig fra aspartamet, men bruker også dextrose og maltodextrin. Aspartam er to hundre ganger søtere enn sukker når man sammenligner gram for gram. Samtidig har det et ubetydelig kaloriinnhold.
Splenda "er basert på sukralose, en av de kjemiske komponentene av sukker. Imidlertid inneholder sukralose i seg selv omtrent tre kalorier per gram og markedsføres derfor også som et kalori-søtningsmiddel.
Bruk av Equal and Splenda
Equal "brukes oftest til å søte drikkevarer som kaffe, te, limonade og til og med diettfri brus. Den kommer ikke i en granulær form som sukker og vil ofte bli bitter, utsatt for den høye varmen baking. Mens du kan kjøpe det i bulk, er pakker, som de som finnes på restaurantbord, mer sett.
Splenda '"brukes også som et søtsaker til drikkevarer. Imidlertid kan det også gjøres granulært med tilsetning av maltodextrin og dextrose og deretter helles kopp for kopp som sukker. Den brukes ofte i en 3: 1-blanding for baking, og de fleste hevder at de ikke kan fortelle forskjellen.
Kontroverser av Equal and Splenda
Equal "har møtt motstand siden godkjenningen av Food and Drug Administration i 1974. Folk var bekymret for at det kunne forårsake kreft. Imidlertid har mange studier vist at hvis tatt i små mengder (for eksempel i en kopp kaffe) er mengden aspartam som er tatt inn ikke skadelig. Det er nå godkjent som et kunstig søtningsmiddel av over nitti land over hele verden.
Splenda "har også hevet bekymringer om sikkerheten, nemlig fordi en liten del av sin sukralose er ufordøyelig. Men hvis det er tatt i rimelige mengder, har studier vist at det ikke gjør noe vondt. Den største kontroversen har steget over Splendas reklame, nemlig av konkurrenten Equal. Da Splendas fortjeneste økte til over fire ganger like i Equal, reiste Equal en søksmål om Splenda bruk av ordet sukker i sin reklame. Det ble til slutt nådd en rettferdig løsning.
Sammendrag:
1. Splenda og Equal er begge kunstige søtningsmidler med ubetydelige kaloriverdier.
2. Splenda er laget av sukralose, et naturlig forekommende sakkarin, mens Equal får sin søthet fra aspartam.
3. Splenda og Equal brukes begge til å søte varme drikker, men Splenda kan også brukes til baking.
4. Splenda og Equal har begge møtt kontroverser om sikkerheten til deres produkt, men Splenda har også måtte kjempe søksmål fra Equal over veracity av sin reklame.
