Forskjell mellom cellulose og hemicellulose | Cellulose vs hemicellulose
Nøkkelforskjell - Cellulose vs Hemicellulose
Cellulose og hemicellulose er to typer naturlige polymerer som hovedsakelig finnes i plantecelleveggene og er viktige komponenter i naturlige lignocelluloseholdige materialer. Men disse to komponentene er forskjellige i den kjemiske sammensetningen og strukturen. Hovedforskjellen mellom cellulose og hemicellulose er at cellulose er et organisk polysakkaridmolekyl mens hemicellulose er en matrise av polysakkarider.
Hva er cellulose)
n . Den har en lineær kjede på flere hundre til tusenvis av D-glukoseenheter. Cellulose er en naturlig polymer forbindelse som finnes i mange naturlige materialer; for eksempel er det den strukturelle komponenten til den primære celleveggen i grønne planter. Det kan også finnes i mange former for alger. Cellulose er den vanligste organiske polymeren på jorden. Mange naturlige forbindelser er rik på cellulose; for eksempel er celluloseinnholdet av tre, bomullsfibre og tørket hamp henholdsvis 40-50%, 90% og 57%. Hva er hemicellulose Hemicellulose, også kjent som polyose , er en matrise av polysakkarider, slik som arabinoxylaner, som eksisterer sammen med cellulose i nesten alle plantecelleveggene. Det er et polysakkarid som er tilstede i biomassen til de fleste planter; Ca 20% -30% tørrvekt av planter. Hemicellulose, kombinert med cellulose, gir fysisk og strukturell styrke til celleveggen. I tillegg til glukose er de andre strukturelle komponentene i hemicellulosene xylose, galaktose, mannose, rhamnose og arabinose. Hemicellulose har kortere kjeder med 500 og 3000 sukker enheter med forgrenet struktur.
Cellulose er et ikke forgrenet polymermolekyl og har 7 000-15 000 glukosemolekyler per polymer.
Hemicellulose: Hemicellulose inneholder kortere kjeder med 500-3 000 sukker enheter, og det er en forgrenet polymer. Kjemisk sammensetning:
- diff Artikkel Midt før tabell ->Parameter
Cellulose
Hemicellulose Underenheter
D-Pyran glukoseenheter D-Xylose
mannose,
L- arabinose
galaktose |
glukuronsyre |
Obligasjoner mellom underenhetene |
| "- 1,4-glykosidbindinger | " - 1,4-glykosidbindinger i |
hovedkjeder; “- 1.2-, "-1. 3-, "-1. 6-glykosidbindinger i sidekjeder Polymerisering Flere hundre til titusener av enheter. Den har en uforgrenet struktur. Mindre enn 200 enheter. Den har en forgrenet struktur. |
| Polymer | P-Glucan |
Polyxylose, Galactoglucomannan (Gal-Glu-Man), |
| glucomannan | (Glu-Man) |
Sammensetning |
| Tre -dimensjonell lineær molekyl sammensatt av den krystallinske regionen og den amorfe regionen. | Tredimensjonal |
Inhomogen molekylær med en liten krystallinsk region. Egenskaper: Cellulose: Cellulose har en sterk, krystallinsk struktur og den er bestandig mot hydrolyse. I motsetning til hemicellulose har dette en høy molekylvekt. Cellulose fungerer som støttemateriale i anleggsveggene. Hemicellulose: |
| Hemicellulose har en tilfeldig, amorf struktur med liten styrke. Det kan lett hydrolyseres med fortynnet syre eller base og så vel som av myriade hemicellulose enzymer. Hemicellulose er bionedbrytbar og nedbrytes gjennom synergistisk virkning av få enzymer av enkelte bakterier og sopp. Den har en lavere molekylvekt sammenlignet med cellulose. | Anvendelser: |
Cellulose: En stor mengde cellulose brukes hovedsakelig til å produsere papp og papir. Mindre mengder omdannes til et bredt utvalg av derivative produkter som cellofan og rayon. Omdannelsen av cellulose til biodrivstoff som cellulosetanol er på forskningsstadiet å bruke som en alternativ drivstoffkilde. Trepulp og bomull er de viktigste cellulosekildene for industrielle applikasjoner. |
Hemicellulose:
Den brukes som film og geler i emballasje. Siden hemicellulose er giftfri og biologisk nedbrytbar, brukes den i spiselige filmer for å belegge matvarer for å opprettholde tekstur, smak og munnfølelse. Og det brukes også som kostfiber. Definisjoner:
Synergistisk handling: En effekt som oppstår mellom to eller flere agenter, enheter, faktorer eller stoffer som gir en effekt som er større enn summen av deres individuelle effekter.
Image Courtesy:
"Cellulose Sessel" Av NEUROtiker - Egentlig arbeid (Public Domain) via Commons Wikimedia "Hemicellulose" Av BerserkerBen - Egentlig arbeid (Public Domain) via Commons Wikimedia
