Forskjell mellom aseptisk og steril | Aseptisk vs Steril

< Nøkkelforskjellen - Aseptisk vs Steril

Hovedforskjellen mellom aseptisk og steril

-teknikk er at aseptisk teknikk brukes for å redusere sannsynligheten for forurensning fra skadelige patogener hovedsakelig fra mikroorganismer mens steril er en teknikk som brukes til å oppnå et miljø som er fri for alle levende mikroorganismer (skadelig eller nyttig) og deres sporer (reproduktive strukturer / sovende bakterier). Aseptisk teknikk er prosessen med å opprettholde sterilitet under matbehandling eller medisinske operasjonsprosedyrer. Dette er et bredt begrep, og sterilisering kan betraktes som en del av den aseptiske teknikken. Men i en praktisk situasjon brukes aseptiske og sterile teknikker ofte utveksling. Derfor utforsker denne artikkelen forskjellene mellom aseptiske og sterile teknikker. Hva er aseptisk?

Asepsis

er tilstanden som er fri for patogene skadelige bakterier, virus, sopp og parasitter eller skadelige sporer. Dette begrepet refererer ofte til ødeleggelsen av skadelige mikroorganismer i et operativt felt i medisinsk kirurgi. I tillegg er prinsippene for asepsis anvendt i næringsmiddelindustrien, for eksempel aseptisk emballasje (Tetra Pack-produkter). I medisinsk praksis er målet med aseptisk teknikk å beskytte pasienter fra påfølgende smittsomme sykdommer som postoperativ infeksjon ved å følge prosesser for å unngå innføring av mikrobiell kontaminering i sterile felt, sterilt instrument og operativ plassering. I næringsmiddelindustrien brukes dette til å forbedre holdbarheten til mat og for å sikre at maten er trygg til konsum.

Aseptisk teknikk er et moderne konsept, og det ble oppdaget av forskjellige kjente forskere i verden. For eksempel ble autoklaven introdusert av Ernst von Bergmann for sterilisering av kirurgiske instrumenter og karbolsyre som en antiseptisk løsning ble introdusert av Baron Lister for å redusere infeksjonshastighetene.

Aseptisk teknikk brukes i næringsmiddelindustrien, for eksempel aseptisk emballasje-tetrapakninger

Hva er sterilisering?

Sterilisering er en prosess som fjerner eller ødelegger alle former for levende mikroorganismer (både skadelige og nyttige) som bakterier, sopp, virus og deres sporeformer som finnes i en spesifisert region eller et produkt eller utstyr. Sterilisering kan oppnås med en av følgende teknikker som kjemikalier, varme, damp, filtrering, høytrykk og bestråling.Påføringen av varme for å sterilisere mat ble først oppdaget av Nicolas Appert. Sterilisering brukes som en del av den aseptiske prosessen.

Bestråling

Hva er forskjellen mellom aseptisk og steril?

Definisjon av

Aseptisk og Steril

Aseptisk: Aseptisk teknikk er reduksjon av forurensning forårsaket av skadelige patogene mikroorganismer som bakterier eller virus. Det endelige målet for aseptisk teknikk er fullstendig utelukkelse av patogene mikroorganismer og det utføres i et sterilt miljø.

Steril: Steril teknikk er prosessen med å fjerne eller ødelegge alle levende mikroorganismer. Sterilisering anses som en del av den aseptiske teknikken.

Kjennetegn på Aseptisk og Steril

Medisinsk bruk Aseptisk teknikk:

Aseptisk teknikk brukes ofte i et operativt felt i medisin eller kirurgi for å hindre infeksjon. I en kirurgisk applikasjon indikerer steril helt fri fra alle mikrobielle former, enten som kan forårsake sykdom, dekomponering eller gjæring. Imidlertid kan direkte steriliseringsprosess forårsake betydelige vevskader på pasienten og vanskelig å opprettholde. Således brukes kombinasjoner av teknikker for å redusere sannsynligheten for forurensning fra skadelige patogener.

Steriliseringsteknologi brukes hovedsakelig i næringsmiddelindustrien for konservering av mat og konservering av melk. I tillegg brukes sterilt utstyr i et operativt felt i medisin eller kirurgi for å opprettholde et aseptisk miljø.

Matvareindustrien Aseptisk teknikk: Aseptisk teknikk brukes vanligvis i emballasjeprosessen. Som et eksempel, er denne teknikken vanligvis brukt for industrielle flytende hele egg, tetraemballasje melk, tomater, fruktjuicer og gravies emballasje. Steriliseringsteknikk: Steriliseringsteknikken brukes direkte til mat (som sterilisering av melk, saus og fruktjuicer) for å øke levetiden til mat. Også denne teknikken brukes hovedsakelig i mat konservesindustrien for å ødelegge

Clostridium botulinum

, skadelige patogener og sporer. Prosessens kompleksitet

Aseptisk teknikk: Prosessen er mer kompleks og krever høy investering sammenlignet med steril prosess. Sterilteknikk: Prosessen er mindre kompleks og krever moderat investering i forhold til aseptisk prosess.

Bruk av ulike teknikker og barrierer

Aseptisk teknikk: Den aseptiske prosessen krever flere barrierer og teknikker for å fjerne mikroorganismer og deres sporer fra det tiltenkte produkt eller miljø. Den aseptiske teknikken bruker også en kombinasjon av varme, damp, bestråling, filtrering, høytrykksteknikker og / eller kjemikalier for å ødelegge mikroorganismer. Det trenger bruk av ulike hindringer for å hindre overføring av mikroorganismer fra helsepersonell som bruk av sterile hansker, sterile kjoler, sterile masker og sterile instrumenter.

Sterilteknikk: Forskjellige steriliseringsteknikker brukes som varme, damp, bestråling, filtrering, høytrykksteknikker eller kjemikalier for å ødelegge mikroorganismer.I motsetning til aseptisk teknikk brukes en kombinasjon av disse metodene svært sjelden.

Kontaktveiledning

Aseptisk teknikk: Kun steril til steril kontakt er tillatt, mens steril til ikke-steril kontaktprosedyre bør unngås.

Sterilteknikk: Steril til steril kontaktprosedyre gjelder ikke.

Komponent

Aseptisk teknikk: Aseptisk teknikk er prosessen med å opprettholde sterilitet under matfremstillingsprosedyre eller kirurgisk operasjon. Dermed er sterilisering en del av den aseptiske teknikken.

Sterilteknikk: Aseptisk teknikk kan ikke betraktes som en del av steriliseringsprosessen.

Tilgjengelighet av mikroorganismer

Aseptisk teknikk: Mikroorganismer er fraværende fra begynnelse til slutt av prosessen.

Sterilteknikk: I begynnelsen inneholder produktet mikroorganismer og under steriliseringsprosessen vil alle tilgjengelige mikroorganismer og deres sporer bli ødelagt. Endelig kan et mikrobielt fritt produkt oppnås.

Miljøledelsespraksis

Aseptisk teknikk: Denne teknikken inkluderer et stort antall miljøledelsespraksis som er større enn sterile teknikker. De er som følger:

Bruk bare sterilt utstyr / instrumenter Unntatt unødvendig personell under prosedyrer

Rengjør luften ofte for å ødelegge skadelige patogener

Øv på god hygienisk og produksjonspraksis i næringsmiddelindustrien. Sterilteknikk:

• Denne teknikken bruker et begrenset antall miljøledelsespraksis i forhold til aseptisk teknikk. De er som følger:
• I næringsmiddelindustrien skal du alltid utføre god hygienisk og produksjonspraksis.
• Bruk bare sterilt utstyr / instrumenter
• Som en konsekvens er
• aseptiske teknikker primært rettet mot ødeleggelsen av
• skadelige patogener

mens steriliseringsprosessen helt kan ødelegge alle mikroorganismer

• tilstede i mat, matvarebehandling eller medisinsk operasjonsmiljø. Men det endelige målet med disse to teknikkene er å sikre et sikkert forbruk av mat eller for å forhindre overføring av smittsomme sykdommer.
• Referanser: Veiledning for industri, Sterile narkotikaprodukter produsert av aseptisk behandling - Gjeldende god produksjonspraksis. (2004). U. S. Institutt for helse og menneskelige tjenester. Retningslinjer for desinfisering, (2008). Senter for sykdomskontroll. Image Courtesy: "Tetra Pak pakkeportefølje I middels størrelse" av Original kilde ikke oppgitt. Flickr opplaster: Tetra Pak. (CC BY-SA 2. 0) via Commons "UV-desinfiserende laminar-vloeikast". (Offentlig domene) via Commons