Forskjeller mellom Pak Choi og Bok Choy Forskjellen mellom
Pak Choi vs Bok Choy
Pak choi og bok choy er av samme plante. Det er en grønn grønn kål som vokser mest i asiatiske regioner som Filippinene, Kina og Vietnam. Pak choi, eller bok choy, kalles også pe-tsai, petsay, kinesisk hvitkål og hvit selleri sennep. Det er en populær fastlandsavling som tilhører Brassica-familien. Selv om pak choi eller bok choy er vanlig vokst i den østlige verden, har det også fengslet vestlige med sine søte og ømme stilker. Den kommer i det vitenskapelige navnet til Brassica campestris L.
Brassica-familien kan videre deles inn i forskjellige varianter i henhold til fargene på bladene 'petioles. Den hvite petiole-sorten inkluderer Canton pak choi, pris choi, taisai, lei choi, joi choi og pak-choy hvit. På den annen side inkluderer den grønne petiole-varianten mei qing choi og den kinesiske pak choi greenen.
Pak choi eller bok choy er en liten plante, men kan vokse opp til 12 eller 18 tommer i høyde. Den vokser oppreist fra bakken. Den har glatte og hvite stilker som ser ut som selleri. På slutten av hver stilk vil planten spre seg til et ovalt formet blad. Bladene er grønne, glatte og glatte. Noen har mistet pak choi eller bok choy som en collard eller en mostaza på grunn av deres lignende strukturer.
Å spise pak choi eller bok choy kan gi deg flere helsemessige fordeler. Denne løvrike planten er faktisk veldig lav i kalorier. Hvis du spiser til og med 100 gram pak choi eller bok choy, trenger du ikke å bekymre deg for å få vekt. I stedet hjelper det kroppen til å brenne dine nåværende kalorier som da fører til en vektreduksjon. Det er også en rikelig kilde til næringsstoffer, vitaminer og mineraler.
Pak choi, eller bok choy, har også antioksidantegenskaper. Dens antioksidantegenskaper, sammen med fiberkomponenten, bidrar til å beskytte kroppen din for å bekjempe kreftfremkallende stoffer. Fiberkomponenten i pak choi, eller bok choy, fungerer som en feiemaskin av blodet ditt i å eliminere det dårlige kolesterolet i blodet ditt. Hvis du også forbereder og spiser fersk pak choi eller bok choy, vil kroppen din ha nytte av vitamin C. Vi vet alle at vitamin C er nødvendig for å øke immunforsvaret og bekjempe forkjølelse og influensa.
Sammenlignet med andre vegetabilske familier som kål og blomkål, pak choi eller bok choy, inneholder mer vitamin A og karoten. For å kunne oppfylle de nødvendige nivåene av vitamin A, spis 100 gram pak choi. Bortsett fra vitamin A er den også rik på vitamin K, B-komplekse vitaminer, kalsium og jern.
Pak choi, eller bok choy, kan tilberedes og spises som tilsetningsstoffer til sunne smørbrød og salater. Denne grønne, grønne grønnsaken hjelper til med å gi en sprø, søt smak.Du kan også legge til pak choi i din vanlige kål coleslaw oppskrift. Din coleslaw blir mer deilig hvis du legger til pak choi. Pak choi er også flott i stew oppskrifter, supper, og rør frites.
Sammendrag:
- Pak choi og bok choy er av samme plante. Den kommer i det vitenskapelige navnet til Brassica campestris L.
- Pak choi, eller bok choy, kalles også pe-tsai, petsay, kinesisk hvitkål og hvit selleri sennep.
- Det er en kinesisk kål med løvrike, grønne blader og hvite stilker.
- Pak choi, eller bok choy, vokser for det meste i asiatiske regioner som Filippinene, Kina og Vietnam.
- Å spise pak choi eller bok choy kan gi deg flere helsemessige fordeler ved å være lav i kalorier, rik på antioksidanter, vitamin C, vitamin K, kalsium og jern.
