Forskjell mellom voks og olje

Voks vs Olje

Voks , olje, fett osv. er lipider som er molekyler som består av hydrokarboner. Disse molekylene er ikke vannløselige og spiller en svært viktig rolle i strukturen og funksjonen av levende veselsceller. Både voks og olje er klissete produkter. Til tross for både viskøse og vannløselige kjemikalier er det imidlertid forskjeller mellom voks og olje som vil bli fremhevet i denne artikkelen.

Voks

Voks er et halvfast stoff ved romtemperatur som smelter til å bli en væsk med lav viskositet ved rundt 45 grader Celsius. Det er et fettete stoff som de fleste av oss ser og bruker i form av sko polish eller ørevoks. Voks er også tilgjengelig i form av hår styling produkter. Honningbier konverterer honning til voks når de lagrer den i honningkamler. Mens bivoks er et naturlig produkt, produseres det meste av voks tilgjengelig på markedet i laboratoriene. Som kjemisk forbindelse er voks uoppløselig i vann, selv om de er oppløselige i mange andre løsningsmidler. Enten naturlig eller syntetisk, er voksene organiske i naturen.

Olje er et stoff som produseres naturlig av planter, dyr og andre organismer. Den finnes i form av fossilt brensel som har forblitt begravet under jordens overflate og havgulv. Slike fossile brennstoffer er produsert fra planter og døde rester av organismer under forhold med høyt trykk og temperatur. Alle oljer er lipider som omdannes til en ester og en lang kjede av fettsyrer når deres hydrolyse er ferdig. Oljer er vannløselig selv om de oppløses i alkoholer. Olje er en generisk betegnelse for væsker som er viskøse og ikke blandbare med vann. Oljer brukes som matlagingsmiddel selv om de ikke selv er matvarer. Det finnes mange typer matoljer som rapsolje, kokosnøttolje, soyabønneolje, solsikkeolje, olivenolje og så videre. De fleste oljene er lave på mettet fett mens de inneholder mange flerumettede fettstoffer. Jomfruoljer som kommer fra plantekilder er fri for kolesterol.

Hva er forskjellen mellom voks og olje?

• Både oljer og voks er lipider, men voks er tykkere enn oljer.

• Voks er halvfast ved romtemperatur mens oljer er tykke væsker ved romtemperatur.

• Bivoks er et naturlig produkt, selv om de fleste voks produseres syntetisk.

• Oljer produseres naturlig av planter og andre organismer.

• Voks er ikke estere av glycerollignende oljer.

• Det er enkelt estergruppe i en vokskjede mot tre estergrupper i tilfeller av oljer.

• Oljer brukes til både brensel og matlaging.