Forskjell mellom South Beach og Atkins Forskjellen mellom
Kosthold og vekttap har blitt en fad til den mer helsebevisste publikum i dag. I denne forbindelse prøver folk alle nødvendige midler for å komme ut med den ultimate figuren. Kosthold er ofte det første skrittet for å oppnå et slikt mål. Det er mange diettregimer rundt, men to av dem har blitt stadig mer populære i dag. Dette er South Beach dietten og Atkins dietten. De to har flere likheter, så vel som forskjeller.
Begge dietter konsentrerer seg om ideen om lave karbohydrater. De er strukturert nesten på samme måte. De har begge første fase, andre fase og vedlikeholdsfaser. Begge begynner med en slags begrensning på visse matvarer i ca 14 dager. Atkins induksjonsfase ser ut til å være homolog med South Beachs Fase I-menyer, selv om dette kan variere litt avhengig av individuelle matpreferanser. Langsom tilsetning av noen karbohydratrike matvarer gjøres i andre faser for å oppdage karbohydratgrensen til individet. Etter at ønskelig vekt er oppfylt, går begge diettregimer for vedlikeholdsstadium. De baserer sine matvalg på hva som anses å være bra, og hva er dårlig karb på visse indekser som den glykemiske indeksen for South Beach og karbestige for den andre. Imidlertid er karbestigen også basert på den glykemiske indeksen. Som forventet står begge dietene fast mot forbruket av matvarer som er rike på transfett.
Til tross for alle disse likhetene, holder de to diettregimene fortsatt noen slående forskjeller. De har forskjellige synspunkter på fettråd. South Beach konsentrerer seg om å redusere mettet fettinntak som smør eller mørkt kjøtt. Det lener mer på enumettede fettstoffer som olivenoljer. Omega-3 fettsyrer blir heller ikke savnet i rådene. Tvert imot anbefaler Atkins diett diettentusiaster å ta med en rekke fettstoffer som inkluderer en balanse mellom ikke bare Omega-3, men også Omega-6. For mye inntak av en av dem er motet. Tilsetning av smørinntak er også mye friere.
Telling av karbohydrater er også noe forskjellig mellom de to. South Beach foreslår at carb-delen teller i motsetning til Atkins carb-gramtelling. Dette betyr at sistnevnte teller alle fordøyelige karbohydratrike matvarer (ikke-fiber). Du blir bedt om å telle daglige karbohydrater spist av grammet. Omvendt, South Beach er sett å involvere enklere carb teller. Alle andre karbonkilder er inkludert i antall i kraft av antall eller størrelse på deler. Også dette dietten begrenser ikke ikke-stivelsesholdige grønnsaker i tellingen.
en. Atkins bruker carb-stigen mens South Beach bruker glykemisk indeks.
2. Atkins anbefaler inntak av en balanse mellom ulike fettkilder som inneholder omega-6 og mettet fett som smør i motsetning til South Beach diett som begrenser smørinntak og bare konsentrerer seg om levering av Omega-3.
3. Atkins involverer carb gram teller mens South Beach involverer karbon del telling.
