Forskjell mellom forkortede og usorterte kaker

Forkortet vs Usorterte kaker

Alle som har en søt tann, vil være enige om at det finnes forskjellige forskjellige yummy søtsaker som hjelper oss med å overvinne våre krav og blant annet kaker står ut for å være alle tiden favoritter. Det beste er kaker kommer i utallige smaker, former, smaker og typer. Blant alle de forskjellige slagene forblir en all-time favoritt hos de fleste matkennere forbli forkortede kaker. Disse kaker kan være fattening, men ekstremt deilig i sann sans for ordet. Den andre typen er ufordelte kaker som er like populære som den som er nevnt før, men begge er litt forskjellige når det gjelder oppskrifter. Kakebakerne og de som er med i denne virksomheten, sørger for at både kortere og usorterte kaker tilbys til kundene, slik at alle kan ha kaken av deres valg, og det er fortsatt ubestridelig at begge typer kaker har enorme klientell å følge.

Kortere kaker

Kortere kaker faller i utgangspunktet under paraplyen av fettholdige kaker. Ingrediensene som brukes til å lage kortere kaker, inkluderer alt formål, egg, sukker, fett, melk, bakepulver og salt osv. Alle disse ingrediensene er blandet sammen for å danne kaken. Vanligvis det som skjer i en forkortet kake, er at forkortningsoppskriften virker for å produsere fettene så vel som skummende tekstur. Det finnes flere metoder hvordan man kan gjøre smeten av en forkortningskake. Den konvensjonelle innebærer blanding av krem ​​med sukker, egg for å gi den en kremaktig og skumaktig tekstur, mens det er en annen metode kalt "single-bowl" metoden der det ikke er noen trinnvis prosess, i stedet er alle ingrediensene satt sammen i samme bolle; alle de tørre ingrediensene legges til senere skjønt og blandes deretter sammen for å gi den en ganske grov tekstur.

Usorterte kaker

Usorterte kaker er vanligvis av to grunntyper som er gule svampekaker og hvite engelekaker. Den hvite engelen er laget av hvite hvite, mens den gule svampen vanligvis har hele egg i oppskriften. Begge typer kaker er deilige på sin egen måte, men er litt forskjellige fra den andre, slik at engels kaker vanligvis vil føle seg fjær og fuktig å ta på. Disse kaker er veldig myke og ømre når de er klare, og de er normalt porøse også. Gule kaker føler seg også svampete og fjærete, men de er laget av hele egg istedenfor eggehvite eller eggeplommer.

Hva er forskjellen mellom Shortened og Unshortened kaker?

Den grunnleggende forskjellen forkortet og ufordelte kaker, er at i den første er det bruk av fett, mens det i sistnevnte ikke er bruk av fett.Det er bare eggene som brukes som hovedbestanddel. Kakene laget med egg er langt mer myke og fuktige enn de som er laget med fett. Det er også en forskjell i smaken, og det er derfor mange mennesker er veldig bevisst på hva slags kake de spiser.