Forskjell mellom pekannøtter og valnøtter

Pekannøtter mot valnøtter

Vi vet at nøtter er en stor kilde til drivstoff i form av fett og olje. De er også en goof karbohydratkilde. Alle nøtter unntatt kokosnøtt er gode kilder til store B-vitaminer. Pekannøtter og valnøtter er begge nøtter som har mange likheter i form og utseende. Deres smak er også noe lik. Begge har mange helsemessige fordeler. Men det er noen forskjeller mellom valnøtt og pecan som vil bli diskutert i denne artikkelen.

Pekannøtter

Pekannøtter er nøtter som kommer fra pekantrær som er hjemmehørende i Mexico og sør-sentrale USA. Pekannøtter er lette å lagre, lett å knekke og gir et høyt utbytte av nøttekjøtt. De har alltid vært en utmerket energikilde. Skallede pekannøtter kan holde friskheten i ca 3 måneder, etter som de må lagres i vakuumpakker med nitrogen eller må kjøles for å holde seg frisk. Kjølt pekannøtter er friske i flere år. Til tross for en misforståelse at pekannøtter er fulle av fett, viste en undersøkelse som involverte daglig inntak av ¾ kopp pecan at det førte til ingen vektøkning. Faktisk gikk de dårlige kolesterolnivåene av deltakerne i studien ned med 6%.

Pekannøtter er kjent for sitt svært høye E-vitamininnhold (ca. 45%). De har også 67 gram olje per 100g. Deres proteininnhold er lavt, idet det bare er 7 g per 100 g. Pekannøtter har også svært lite mengde omega 3 fettsyre.

Valnøtter

Sammenlignet med andre nøtter har det vist seg at valnøtter inneholder en maksimal mengde antioksidanter, noe som er viktig for å forebygge visse typer kreft, selv om det ikke er noe avgjørende å bevise dette kravet. Valnøtter anses også å være sunne for menneskelige hjerter på grunn av høyt innhold av omega 3, noe som er en fettsyre som ligner på det som finnes i fisk. Valnøtter generelt, har mono mettet fett, som er bra for helsen til hjertet vårt.

Valnøtter er hjemmehørende i Sør-Europa, Kina, Irak, India og Pakistan. Men på grunn av deres gode helsemessige fordeler har valnøtttrær blitt spredt i alle deler av verden i dag. Valnøtter er utmerket kilde til energi og gjør en sunn mat. Kjernen deres blir hentet lett fra skallet og inneholder 15% protein, 65% fett og 16% karbohydrater. Den inneholder en høy mengde kalsium og noe jern også. Den inneholder også tilstrekkelige mengder vitamin E. Andelen omega 3-fettsyre til omega6-fettsyre i valnøtt anses å være optimal for konsum.

Forskjell mellom pekannøtter og valnøtter

Den mest bemerkelsesverdige forskjellen i utseende ligger i form av pekannøtter og valnøtter. Valnøtter ligner menneskelig hjerne i deres formasjon, mens pekannøtter har dype rygger som er lange, men beholder samme elliptiske form.Pekannøtter er mørkbrune, mens valnøtter er lysebrune i farge. Det er også forskjeller i smak med distinkt smak av både pekannøtter og valnøtter. Hvis du er i et marked, vil du bli overrasket over å se høyere priset pecan i forhold til bedre kjente valnøtter.

Kort sagt: Pekannøtter Vs valnøtter • Både valnøtter og pekannøtter anses å være hjertevennlige. • Pekannøtter har mer vitamin E enn valnøtter. • Pekannøtter er fulle av antioksidanter, og betraktes som gode for øynene dine, og også for å bekjempe visse typer kreftformer. • På den annen side har valnøtter mer omega 3-fettsyre enn pekannøtter, og har vist seg å inneholde anti-kreftfremkallende egenskaper. • Når det gjelder smak, smaker pekannøtter søtere enn valnøtter. Derfor er valnøtter stekt før bruk i visse oppskrifter.