Forskjell mellom latte og kaffe

Latte vs Kaffe

Forskjellen mellom latte og kaffe er et interessant fagområde for enhver kaffe elsker. Nå, hvis du er en kaffe elsker, må du vite hvor mange forskjellige typer drikkevarer du kan lage med kaffepulver og bønner. På boliger bruker folk generelt bruk av bakte kaffebønner, og bland dem med varmt, kokende vann, tilsett sukker og melk (eller fløte) for smak, men du vet varianter når du er på Barista eller Kaffedagen. En titt på oppføringene i ordrekortet, du vil bli overrasket over å finne så mange forskjellige navn. Du vet da at det er ikke så enkelt å spørre etter en kaffe. En variant som har blitt veldig populær er Latte. La oss finne ut forskjellene mellom Latté og kaffe, og hva gjør Latté så spesiell.

Det er ikke nødvendig å bli forvirret av menykortet på en kaffebar. Ja, det er forvirrende navn, for eksempel cappuccino, mokka, espresso, lang svart, ristretto, macchiato, affogato, etc., men du er trygg når du kjenner den subtile forskjellen i ingredienser og smaken av disse kaffevarianter. Tross alt, betaler det seg forskjellen.

Hva er kaffe?

Kaffe kan identifiseres som favoritt amerikansk drikke som de fleste amerikanere foretrekker kaffe til te. Kaffe er laget av kaffebønner. Dette kan gjøres fra stekt og malt kaffe samt kaffepulver. Du setter bare varmt vann til riktig mengde kaffe. Tilsetning av sukker eller melk og mengden sukker og melk som legges til, er personlig preferanse. Når du ikke legger melk til kaffe, er den kjent som svart kaffe .

Hva er Latte?

En Latte er ingenting annet enn en espresso og dampet melk som serveres med et lite lag med melkeskum på toppen. Når en trent barista (det er navnet på kaffeserveren) henter latte fra en krukke, kan han lage kunstverk på toppen av latten, som ser veldig fascinerende ut. Latte er italiensk i opprinnelse, og er forskjellig fra svart kaffe, som er tilberedt uten melk. Melk heter latte på italiensk, og det er således espresso blandet med melk. Faktisk ville det være bedre å ringe latte 'café latte', da det er en blanding av kaffe og melk; legger skum av melk på toppen resulterer i en god kopp latte.

Nå vet du at latte er forskjellig fra vanlig kaffe som den er laget av espresso. Espresso er en helt annen bryggeteknikk, og krever en espressomaskin som opprettholder riktig temperatur og trykk. Kaffen som brukes i espresso, er malt finere enn det de fleste av oss bruker hjemme. All forskjellen i å lage en enkel kaffe en espresso er laget av espressomaskinen.For å lage espresso komprimeres malt kaffe til en tett puck med kaffe, og varmt vann presses gjennom denne pucken under høyt trykk for å fremstille en ekstraksjon kalt espresso. Denne prosessen med riktig trykk og temperatur resulterer i en slags smak som er vanskelig å reprodusere hjemme.

Hva er forskjellen mellom Latte og Coffee?

• Kaffe er det generiske navnet på drikken som er laget av oss hjemme med kaffebønner som har blitt malt. Man kan ha svart kaffe, eller tilsett melk som etter smaken.

• Latte er av italiensk opprinnelse, og på italiensk betyr latte melk. Så, latte er en blanding av kaffe og melk, men her brukes en spesiell brygget kaffe som kalles espresso til å lage latte, og det gjør hele forskjellen mellom en enkel kopp kaffe og café latte. Latte er tilberedt med espresso ved å legge til dampet melk og melkeskum fra toppen.

Bilder Courtesy: Latte av FlickreviewR (CC BY 2. 0)