Forskjell mellom lager og utkast: Lager vs utkast

Lager vs Utkast

Lager og utkast er ord som er knyttet til øl, den mest populære og høyt konsumerte alkoholholdige drikken rundt om i verden. Mens lager er en type øl, den andre er ale, er utkast øl ikke en type øl som mange tror. Det er folk som tror at utkast øl er en spesiell type øl som er feil. Denne artikkelen tar en nærmere titt på de to vilkårene i et bud for å fjerne all forvirring fra ølens elskere over hele kloden.

Lager

Alle øl produsert over hele verden kan i utgangspunktet klassifiseres i to hovedtyper, lager og ale. Lager refererer til øl som er bunnfermentert med gjærbinding nederst i stedet for flytende på toppen, slik det er tilfellet med øl. Lager er også øl som krever kalde temperaturer for gjæring og tar måneder før den er klar til å bli konsumert. Det er denne perioden når det lagres at det blir en lagerøl. Lagern er et tysk ord som refererer til handlingen om å bli lagret. De fleste lager øl er blek eller gylden i fargen, selv om det finnes lager øl som er mørke i fargen. Av alt øl som produseres over hele verden er mer enn 90% en lagerøl.

Utkast til øl

Utkast er et ord som brukes til å referere til øl som holdes og lagres i store beholdere, kalt fat som har en kapasitet på 5 liter eller mer. Det er et annet ordutkast som brukes til å betegne denne ølen som reflekterer det historiske faktumet å trekke en håndpumpe for å dispensere øløl fra store fat i antikken. Som utkast øl er et produkt som ikke kan holdes hjemme, og kan bare nytes på steder der det holdes og serveres, folk må gå ut for å drikke fatøl. Noen produsenter markedsfører imidlertid deres flaskeøl som trekøl, da de kaldt filtrerer ølene i stedet for pasteuriserende det ved høye temperaturer før de pakkes. Dette er gjort for å lokke kundene inn i å tenke at ølene de drikker kommer rett ut av en keg.

Hva er forskjellen mellom Lager og Draft?

• Utkast til øl skummer mye mer enn lagerøl.

• Utkast til øl kan være lagerøl eller øløl, da det ikke er en type øl, men heller øl som lagres og serveres fra store kokker og filler.

• Utkast til øl kan bare nytes på puber og andre steder der det serveres og ikke hjemme, mens lagerøl er tilgjengelig i bokser og flasker og kan nytes hvor som helst.

• Utkast til øl er mer smakfull enn lagerøl.

• Utkast til øl er billigere enn lagerøl.

• Konservert øl blir ikke pasteurisert, mens lagerøl blir pasteurisert før det er på flaske.

• Utkast til øl må oppbevares ved lave temperaturer hele tiden da det ikke er pasteurisert.