Forskjell mellom gelé og jello: gelé vs jello

Jelly vs Jello

Jelly er kanskje Den mest kjente desserten til barna, men den er like elsket av voksne for sin elastisitet og klare farge. Det er et halvt solidt søt stoff som er laget av fruktjuice og sukker som kokes i en stund, for å bringe den til en konsistens som er tykk nok til å beholde sin form. Det er et annet ord Jello som brukes av mennesker i Amerika, for å referere til et produkt som er veldig lik gelé. Mange tror Jelly og Jello å være annerledes, selv om det er mange som føler at de er de samme elastiske sprøytene som er elsket av mennesker over hele verden. Denne artikkelen forsøker å se nærmere på Jelly and Jello for å finne ut om det er noen forskjeller mellom disse to produktene.

Jelly

Jelly er et konserver laget av fruktjuice som har blitt søtet og satt ved hjelp av pektin. Det er en myk mat som er fruktsmakket og en konsistens som er veldig elastisk i naturen. Den består hovedsakelig av vann og fruktjuice med gelatin som brukes til innstilling. Sukker brukes til søtning og mange smaker blir brukt avhengig av smak og krav. Proteinfibrene som utgjør gelatin kommer fra hverandre når den oppvarmes. Men ved avkjøling sammenføyer disse fibrene igjen og feller vannmolekyler inne i mellomrom mellom dem. Dette er det som gir gelé sin unike form og konsistens. Jelly blir smeltet ved en temperatur på 35 grader Celsius. Det er derfor vi spiser det som en halvfast, men det gir vei så fort vi legger det inne i munnen vår.

Jello

Jello er et produkt som består av vann, sukker, gelatin og matfarger. Det er i utgangspunktet en gelatin som kommer fra kollagen av bein og bindevev av kyr og griser. Faktisk er Jello et merke av gelatin solgt i USA med sukker og smaker tilsatt den. Food Krafts er navnet på selskapet som markedsfører Jello sammen med mange andre desserter. Produktet har blitt så populært at de fleste i USA bruker Jello når de beskriver gelé. Jello er en gelatin som selges i pulverform, og du må legge den i vann og varme og la den avkjøles for å sette og ta formen på geléen.

Jelly vs Jello

• Jelly og Jello er praktisk talt det samme med at Jello er et merkenavn som selges i USA.

• Alle Jello er gelé, men ikke all gelé er Jello.