Forskjell mellom urte te og grønn te
Herbal Tea vs Green Tea
urtete og grønn te er to typer te som vis forskjeller mellom dem når det gjelder deres forberedelse, smak, medisinske bruksområder og lignende. Urtete er vanligvis ikke laget av blader av tebusken, men det er planteinfusjon. På den annen side kommer grønn te fra det samme og det virkelige treet kalt Camellia sinensis. Dette er hovedforskjellen mellom de to typene.
Urte er ingenting annet enn en kombinasjon av kokende vann og tørket frukt, blomster eller urter. Historien om urtete kan spores tilbake til flere århundrer. Det antas at folk fra Egypt og Kina likte urtete selv flere århundrer siden. Faktisk er urtepreparatet i Kina kjent med navnet Lejon Cha.
Det er viktig å vite at bladene behandles annerledes i forberedelsen av grønn te. Tebladene blir generelt dampet og det resulterer i oksidasjon. På den annen side er fermentering prosessen som brukes i fremstillingen av de andre typer te. Det antas at oksydasjonen forårsaket av damping er mindre sammenlignet med andre typer behandling inkludert gjæring.
Grønn teen er ganske populær i land som Hong Kong, Taiwan, Kina, Japan, India og Thailand, bortsett fra de andre regionene i Midtøsten Asia. Forberedelsen av urtete på den annen side, varierer betydelig. Det er laget med tørket frukt, blomster, blader og frø generelt ved å hælde kokende vann over plantene og la dem bratte i en viss tidsperiode. Til slutt kan tisanen søtes etter belastning. Dette er prosedyren fulgt i forberedelsen av urtete.
Det antas at urtete er skjenket med medisinske egenskaper og dermed brukes til medisinske og herdingsformål. Det finnes varianter av urtete. Noen av dem inkluderer Anise-te, som er laget av frø eller blader, Boldo te drukket i Sør-Amerika som brukes til behandling av mageforstyrrelser, Catnip-te brukt som beroligende, Dill-te konsumert for å få lindring fra mageforstyrrelser, Echinacea te brukt i opphør av forkjølelse og influensa og lignende.
På den annen side brygges grønn te med vann som egentlig ikke kokker som ved preparering av urtete. Som urtete, er grønn te også gitt med utallige medisinske bruksområder. Det antas at grønn te er nyttig i bekjempelse av kreft og aids. Det kan også kontrollere de økende nivåene av dårlig eller LDL-kolesterol. Den inneholder også en rekke antioksidanter og koffein. Samtidig er det hjertelig å merke seg at grønn te har mindre koffein sammenlignet med kaffe. Det er derfor det anbefales som en god erstatning for kaffe.
En del oppmerksomhet kreves i forberedelsen av urtete. Dette skyldes det faktum at noen av urter som brukes i forberedelsen av urte, inneholder elementer som kan forårsake allergi og kan være giftige i innholdet.
