Forskjell mellom klasse-konserveringsmiddel og klasse II konserveringsmiddel Forskjell mellom
Klasse-I konserveringsmiddel mot klasse II-konserveringsmiddel.
Konserveringsmidler arae tilsatt i næringsmidler for å forhindre rancidity, mold vekst og ødeleggelse. Det finnes naturlige og syntetiske forebyggende midler, som er mye brukt for å hindre mat fra å bli bortskjemt. Salter, nitrater, sukker, vegetabilsk olje, honning, sorbater, sulfitter og benzoater er noen av de mest brukte konserveringsmidlene.
Når man snakker om forebyggende midler, har den blitt delt inn i ulike klasser, og hver klasse har lignende kjemiske og mikrobiologiske aktiviteter. Forebyggende midler er differensiert i fire klasser i henhold til de ulike kontrollorganene verden over. Klasse-I konserveringsmiddel og klasse II-konserveringsmiddel er noen av de brukte konserveringsmidlene som brukes til konservering av matvarer.
Konserveringsmidler i klasse I er generelt konserveringsmidler som finnes i felles kjøkken. Klasse-I konserveringsmiddel inneholder salt, eddik, salt, vegetabilsk olje, honning, sukker og trerøyk. Sorbater, sulfitter og benzoater er noen av de anvendte klasse II konserveringsmidlene.
Når klasse I-konserveringsmiddel er funnet i naturen, er klasse II-konserveringsmiddel laget av mennesker. Klasse II konserveringsmidler er unaturlige konserveringsmidler. Da konserveringsmidler av klasse 1 er naturlige, er det ikke nødvendig å være forsiktig når du bruker den. På den annen side er det en viss risiko når man bruker klasse II konserveringsmidler som de er kjemikalier. Dette betyr at det er visse grenser for bruk av klasse II konserveringsmidler, og flere restriksjoner er implementert i bruken.
I enkelte produkter brukes kun konserveringsmidler av klasse 1, og i enkelte klasse II konserveringsmidler brukes. Men man kan også komme over en blanding av disse to klassene konserveringsmidler i matvarer, noe som sikrer mer levetid.
Når man ser på de to konserveringsmidlene, er det alltid bedre å velge produkter som kommer med konserveringsmiddel i klasse 1, da de ikke er farlige for helsen.
Sammendrag
- Klasse I konserveringsmidler er generelt konserveringsmidler som finnes i felles kjøkken. Klasse II konserveringsmiddel er menneskeskapt. Klasse II konserveringsmidler er unaturlige konserveringsmidler.
- Konserveringsmiddelet Klasse I inneholder salt, eddik, salt, vegetabilsk olje, honning, sukker og trerøyk. Sorbater, sulfitter og benzoater er noen av de anvendte klasse II konserveringsmidlene.
- Det er visse grenser for bruk av klasse II konserveringsmidler, og flere restriksjoner er implementert i bruken.
- Når man ser på de to konserveringsmidlene, er det alltid bedre å velge produkter som kommer med konserveringsmiddel i klasse 1, da de ikke er farlige for helsen.
- Da konserveringsmidler av klasse 1 er naturlige, er det ikke nødvendig å være forsiktig når du bruker den. På den annen side er det en viss risiko når man bruker klasse II konserveringsmidler som de er kjemikalier.
