Forskjell mellom gryte og varm oppvask Forskjellen mellom

Anonim

Gryterett mot varm oppvask

Den moderne livsstilen krever alt fort og enkelt. Selv i mat. Og hvis man skulle legge ned matvalg som koker opp på kort tid uten å gå på kompromiss med smak og kvaliteten på å være et kvadrat måltid, ville gryteretter og varme retter definitivt være på listen. Disse to er typer bakte måltider spesielt populær i USA Casseroles og varme retter er en hodgepodge av ingredienser som praktisk talt dekker hele matpyramiden. Det finnes kjøtt- og vegetabilske proteiner og karbohydrater i hver panne. Noen vil si at dette er ett og det samme. Andre konkurranser de er forskjellige. Sannheten er, de er noe lik når det gjelder opprinnelse og matlagingsteknikk, men varierer mest med ingrediensene som brukes.

Gryte er en baket tallerken kokt og servert med et fartøy der det tok navnet sitt fra en grytepanne. Begrepet er mye brukt til nå. Parabolen dateres tilbake i det 18. århundre, hvor de bruker finpresset ris, kylling og noen ganger søtsaker. Den inneholder 4 hovedkomponenter: 1) Stivelse - kan være i form av korn, poteter, nudler, gresskar, 2) proteiner som bønner, belgfrukter eller tofu, 3) litt suppe, lager, grønnsaksjuice, cider, vin, øl eller gin, akkurat nok til å tillate alt å integrere og fukte opp litt, 4) og til slutt, en skorpe som gjør den solid og sprø. Gryteretter bruker spesielt lettere kjøtt som kylling og fisk, som for eksempel tunfiskeglass. Når det gjelder karbohydratkomponenten, bruker grytepanner vanligvis korn eller nudler. De er kokte avdekket. Pølse og Apple Breakfast Gryte, Shepherd's Pie, Mac og OST er noen eksempler.

En varm tallerken, derimot, er en variasjon av grytenskålen spesielt populær i Nord- og Sør-Dakota og Minnesota. Som sin motstykke er det et komplett og pakket måltid i seg selv. Den har også stivelse, proteiner, suppe og skorpe komponenter. Imidlertid bruker varme retter for det meste potetbaser som potetgull, hash browns, strenger og tater tots. De bruker aldri ris til basen. De er også tyngre på rødt kjøtt som kjøttbiff. I motsetning til gryten bruker vanlige retter ofte krem ​​med sopp som bindemiddel. I noen tilfeller er det tilberedt i kremet mais som i tilfelle av Minnesota goulash - en berømt samling av tomater, makaroni, biff og kremet mais. Som motstykket blir de varme retter dekket avdekket. Et eksempel på en varm tallerken er Tater-Tot Hot Dish.

Gryteretter og varme retter har begge blitt stiftmat i hele USA. De tjener ikke bare som praktiske alt-i-ett-familiens måltider, men også som komfortmat. Man vil vanligvis møte disse rettene i kommunale sammenkomster som familiegjenforeninger, takknemligmiddager, potlucks og begravelser.De kan spises som en hovedrett eller en side, og med krydder som ketchup eller sennep. De serveres best med øl.

Sammendrag

en. Gryteretter og varme retter er typer bakte retter som er en blanding av stivelsesbaserte baser, grønnsaker, kjøtt og en sprø skorpe eller pålegg.

2. Den tidligere er en generell betegnelse som har blitt brukt siden tidlig på 1800-tallet, mens sistnevnte gjelder i South Dakota, North Dakota og Minnesota.

3. Gryteretter bruker lettere kjøtt som tunfisk og kylling, mens varme retter bruker rødt kjøtt, som kjøttbiff.

4. Varmretter bruker flere kondenserte suppesorter som krem ​​av sopp. Gryteretter ansette lettere som lager, grønnsaksjuice og vin.

5. Både gryteretter og varme retter har blitt alt-i-ett-stift måltider i USA. De er også alltid til stede i banketter under familiemiddager, taksigelse, begravelser, potlucks, etc.