Forskjell mellom arabica og colombiansk kaffe Forskjellen mellom
Arabica vs Colombian Coffee
Som mange forskjellige avlinger, har kaffe også mange forskjellige arter og dyrkingslinjer. Det er mer enn 50 forskjellige arter av kaffeplant, og kun 10 benyttes til kommersielle formål. En av de mest populære ut av disse er Coffee Arabica. Kaffe Arabica har mange subvarier.
Arabica og den colombianske kaffen er ikke veldig forskjellige fra hverandre. Den colombianske kaffen er en form for Arabica-kaffe. Colombiansk kaffe kalles også "Washed Arabica. “
Arabica Coffee
Kaffe er produsert i mange land. Arabica-kaffen har stått ned fra Arabia, og dermed navnet "Arabica". "Men nå blir det dyrket i mange deler av verden. Colombia har blitt den største kaffebesøkende regionen i Sør-Amerika. Kaffen som vokser i denne regionen anses å være av fineste variasjon.
Arabica-anlegget tar omtrent fire til fem år å bære kaffebønner. I Arabia oppnår planten en høyde på nesten 9 meter, mens den i Colombia når opp til en høyde på fire meter. Plukkeprosessen med kaffebønner er en kjedelig prosess, da alle bønner ikke modner samtidig.
Kaffen laget av Arabica bønner er tykk, mørk og veldig sterk. Det serveres i små kopper som er halvt fylt. Arabica-kaffen kan smaker med krydder som kanel, kardemomme eller saffron. Sukker og melk kan tilsettes, men de er valgfrie. Arabica kaffe må brygges som te. Den holdes varm i en gryte og er klar til å tjene på de fleste tider av dagen. Intensiteten til kaffen bestemmes av tiden den bryter. Hvis kaffen holdes i potten for lenge, øker kaffens styrke.
Colombiansk kaffe
Colombiansk kaffe er den høyeste kvaliteten på kaffebønner. Den er lav i koffeininnhold og surhet. Colombiansk kaffe er en rekke arabica bønner dyrket eksklusivt i Colombia. Kaffebønner vaskes under prosessen, og dette er også populært kalt "Vasket Arabica. "Vaskeprosedyren hjelper til med rensing og for å redusere surheten av bønnene. Dette gir en rikere og sterkere aroma til kaffen.
Colombiansk kaffe anses å være av overlegen kvalitet. Det krever perfekte miljøforhold for veksten. Bønnene vaskes for å balansere surheten av bønnene for å gi dem den ultimate, rike og glatte smaken sammen med en rik aroma.
Colombiansk kaffe selges som hele bønner. Det er frysetørket, instant kaffe.
Sammendrag:
- Colombiansk kaffe er et utvalg av Arabica-kaffe.
- Colombiansk kaffe er utelukkende dyrket, Colombia, mens "Arabica kaffe" er et generisk begrep for kaffe som stammer fra Arabia.
- Colombiansk kaffe er mild mens arabisk kaffe er sterkere.
- Colombiansk kaffe kan tilberedes umiddelbart, mens arabisk kaffe må brygges før forbruk.
