Forskjell mellom amerikansk og sveitsisk ost Forskjellen mellom
Amerikansk vs Swiss-ost
OST kommer i mange varianter, inkludert forskjellige smaker og farger. Den amerikanske og sveitsiske osten er to forskjellige oster som er mye foretrukket. Selv om de kanskje har visse likheter, er både amerikansk ost og sveitsisk ost forskjellig.
En bearbeidet ost, amerikansk ost, kan komme i gule, oransje eller hvite farger og har en mild smak. På den annen side er sveitsisk ost relatert til en rekke ost funnet i New Zealand, Australia, Canada og USA, og som ligner Swiss Emmental. Den sveitsiske osten kommer med en pikant men ikke så skarp smak.
En av forskjellene som kan bli lagt merke til mellom amerikansk og sveitsisk ost er at den senere formes raskere som den er laget av bare melk. Tvert imot blir det ikke utviklet mugg i amerikansk ost, da det inneholder konserveringsmidler som hindrer veksten.
Videre kommer helse-aspektet, den sveitsiske osten er sunnere enn den amerikanske osten. Dette skyldes at sveitsisk ost ikke behandles som den amerikanske osten.
En annen merkbar forskjell mellom amerikansk og sveitsisk ost er at de senere kommer med hull. Hullene i sveitsisk ost er dannet på grunn av utviklingen av luftlommer som osten modner.
Når man sammenligner tekstur, har amerikansk ost en jevn tekstur enn den sveitsiske osten. Den sveitsiske osten kommer i semi-myk tekstur.
Når man sammenligner næringsinnholdet, kommer den sveitsiske osten med en kalori på 106 og den amerikanske osten kommer med 96 kalorier. Når et stykke sveitsisk ost
Inneholder 7. 78 g fett, 26 mg kolesterol, 7. 54 protein, 0. 37 g sukker, 1. 51 g karbohydrat, ett stykke amerikansk ost inneholder 7. 39 g fett, 23 mg kolesterol, 5.37 protein, 1. 83 g sukker og 1. 97 g karbohydrat.
Mens den ostiske osten kommer med 5 prosent av vitamin A, 22 prosent av kalsium og ikke jern, kommer amerikansk ost med 16 prosent av vitamin A, 57 prosent av kalsium og tre prosent av jern.
Sammendrag
en. Amerikansk ost har en mild smak. Sveitsisk ost kommer med en pikant men ikke så skarp smak.
2. Sveitsiske ostmalmer raskere. På den annen side vokser det ikke noen mugg i amerikansk ost, da den inneholder konserveringsmidler som hindrer veksten.
3. I motsetning til amerikansk ost har sveitsisk ost hull.
4. Amerikansk ost har en jevn tekstur enn den sveitsiske osten. Den sveitsiske osten kommer i semi-myk tekstur.
